Gıda enflasyonunda yükseliş sürerken, TÜİK’in açıkladığı yüzde 50 olan enflasyon verisinde de besin kalemi yüzde 70’e yakın gerçekleşiyor.
Tarım enflasyonu geleceğe dair umut vermiyor.
Tarımsal girdi fiyat endeksi 2023 yılı Şubat ayında bir evvelki aya nazaran yüzde 1,22, bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 69,99 oranında, tarım eserleri üretici fiyat endeksi ise 2023 yılı Mart ayında bir evvelki aya nazaran yüzde 1,79, bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 106,77 oranında arttı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, et fiyatlarında damızlık hayvanların kesite gitme tehlikesine dikkat çekti ve süt üreticisinin maliyetlerindeki artışla hayvanları kestiğini hatırlattı.
Süt üreticilerinin desteklenmesine odaklanmak gerektiğini belirten Bayraktar, et ve süt eserlerinde fiyatların bu süreçte daha da pahalılaşacağına dikkat çekti.
Hayvancılıkta ithalat öncelikli olmak yerine iç üretimde artış için çalışılması gerektiğine de dikkat çekti.
Bayraktar, besin fiyatlarında Ramazan ayında marketlerde 39 eserden 30’unun fiyatını yükseldiğini açıkladı.
Ramazanın son günlerinde en fazla fiyat artışı yüzde 45,2 ile kuru soğanda olurken, onu yüzde 28,4 ile sivri biber, yüzde 27,2 ile kuzu eti, yüzde 26,4 ile kuru fasulye, yüzde 24,7 ile dana eti, yüzde 22,4 ile havuç takip etti.
Fiyatı düşen 9 eserden en çok düşüş yüzde 24 ile kabakta görüldü.
Ramazan’da üreticide, limon, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm, kuru incir ve yumurta fiyatı değişmedi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 65,3 ile patateste olurken, üreticide fiyat değişimlerinin sebeplerinde, dönemsel gerçeklere hasat ve mevsim süreçlerine değindi.
Patatesin fiyatındaki artış içinse üretim bölgelerindeki stokların azalması ve ihracat açılımı neden olarak görüldü.
Dikkat çeken bir tarım fiyatı gelişmesi ise Manisa’dan geldi. “Erkenci kiraz” birinci hasadında yaklaşık 40 gün sürecek hasattan alınan eserler, öncelikle yurt dışına gidecek.
İlk hasatta yaklaşık 120 kilogram kiraz toplanırken, açık artırma tarzı yapılan satışlarda dönemin birinci kirazı kilosu 800 TL’den alıcı bularak İstanbul ve Ankara’ya gidecek. Kaynak: Sözcü
Tarım ve hayvancılıktaki sıkıntıların sürdüğü görülürken, et, süt ve sebze-meyve fiyatlarındaki ucuzlamanın ise enflasyon bilgilerine de bakıldığında çok mümkün olmadığı görülüyor.
